熱風循環烘箱的電氣設備采用干熱滅菌。它們較初是由巴斯德開發的，一般由1到300°C，用一個恒溫器操控溫度。他們的雙壁絕緣堅持熱量和節省能源，內層是不良導體和外層金屬。也有一個充滿空氣的空間，以幫助絕緣。空氣循環風扇有助于均勻分布的熱量。

這些都配有可調的絲網板或鋁托盤，并可能有一個開/關搖桿開關，以及溫度和堅持時間的目標和操控。這些烤箱的容量改變。電力供應需要從照到照不同，這取決于運用的電壓和頻率(赫茲)。運用細菌芽孢的溫度敏感的磁帶或生物目標能夠作為對照組，以測驗設備在運用過程中的有用性。

熱風循環烘箱長處和缺點它們不需要水，也沒有太大的壓力建立在烤箱里，不像一個高壓釜，使它們更安全的作業。這也使得熱風循環烘箱更適合在實驗室環境中運用。他們比高壓鍋小得多，但仍然能夠作為有用的。他們能夠比高壓釜更快速，更高的溫度能夠到達比其他手段。

熱風循環烘箱用干熱而濕熱，一些生物如朊病毒，不會被他們的每一次逝世，依據熱失活的原理氧化。運用熱風循環烘箱一個完好的周期，包含加熱烤箱到所需的溫度，堅持溫度為恰當的時間距離，溫度，把機器關閉和冷卻的文章在封閉的烤箱，直到他們到達室溫。

熱風循環烘箱的運用方面，溫度操控適當重要，由于熱風循環烘箱的功能主要便是經過加熱來完成的，所以關于設備里邊的溫度操控，便是關于作用影響的一點，假如想要讓這個設備的運用作用更好的話，那么也就需要將溫度操控到特定的一個范圍，這姿態才干夠為咱們也都帶來更有用的作用。

一起咱們還能夠看到熱風循環烘箱的溫度操控也都是非常方便的，現在人們不僅是能夠直接在設備上面經過按鍵來進行溫度的操控，一起還能夠直接讓設備主動地進行溫度的判斷與調理，進行主動的操控，還能夠經過手機來進行遙控調理等等，能夠說操控溫度均極為方便。

特別是咱們還能夠看到，熱風循環烘箱的溫度操控還有著很多種不同的模式，能夠直接依據不同的加熱物品來進行更好的操作，比如說關于食物的溫度操控就需要留意，假如溫度過高有可能會導致食物的性質產生改變，所以在這些方面都應該留意起來。